6月23日，古城在喀什古城景区巴格其巷民宿街“了了小岛”咖啡店，馕吃馕喝咖啡师十三将现磨浓缩咖啡液倒入“馕”杯，古城霎时间 ，馕吃馕喝白烟裹挟着小麦焦香袅袅升起 ，古城浑厚的馕吃馕喝香味充满开来 ，似乎将古城飘扬千里的古城馕香 ，沉积进咖啡余韵。馕吃馕喝

　　馕
，古城关于喀什大众而言，馕吃馕喝是古城再了解不过的美食，简直家家户户都有它的馕吃馕喝身影
。它不仅是古城食物，更是馕吃馕喝融入日子的文明符号。“了了小岛”特征咖啡馆匠心独运 ，古城将现磨咖啡倒入窝窝馕中 ，精心拉花 ，撒上玫瑰花瓣，一杯杯馕咖啡便完成了。轻抿一口 ，麦香与咖啡浑厚完美交错。喝完咖啡再啃一口经咖啡浸泡过的馕，外酥里嫩，越嚼越香
。

　　馕咖啡的呈现 ，招引了很多游客和当地大众前来打卡品味。来自江西的胡女士说：“我非常喜欢喝咖啡。在喀什游览，第一次尝到馕咖啡 ，既有咖啡香又有馕的麦香，太让人着迷了。”。

　　“起先我做馕系列产品，便是想让外地游客感触喀什特征
 ，而馕作为喀什饮食的代表，再适宜不过。”咖啡店老板雷雷说。
但每相同产品成功的背面 
，都藏着无数次失利的磨炼 。馕咖啡制造最大的难题在于馕碗 ，既要确保馕的口味，又要防裂防漏
，馕碗的尺度还得刚好适配一杯咖啡的量，且馕皮不能掩盖咖啡风味 。面临种种困难 ，老板雷雷和咖啡师十三屡次测验，不断改进制造方法，终究成功做出适宜的馕碗 。雷雷说：“我们家的馕碗都是纯牛奶手艺现做的
 ，馕咖啡系列饮品有玫瑰馕拿铁、馕美式、馕酸奶冰淇淋等 ，深受游客和本地大众的喜欢。” 。

　　现在 ，馕咖啡已经成为喀什古城的又一张亮丽手刺
。散步在喀什古城特征街巷，随处可见与馕相结合的新业态，馕不止与咖啡调配，馕可乐 、馕酸奶、馕螺蛳粉等产品层出不穷  ，“馕搭万物”成为实际。“馕吃馕喝”以最日常的烟火气
，叙述着喀什敞开 、融合的故事。（曹宇婷 雷木果）。